Секрет аутентичного грузинского аджапсандали - вкус, проверенный временем

Аджапсандали представляет собой традиционное блюдо грузинской кухни, которое славится своим выразительным ароматом и насыщенным вкусом. Главными ингредиентами этого овощного рагу являются свежие баклажаны, сладкий перец и помидоры, благодаря чему готовое блюдо получается очень сочным и сытным.

Аджапсандали классический
Категория: Основное блюдо
Кухня: Кавказская
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты на 2 порции.

Баклажаны — 5 шт.
Сладкий перец — 1 шт.

Репчатый лук — 2 шт.
Красный базилик — 2 веточки.

Петрушка — 6 веточек
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — по вкусу
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло

Пищевая ценность на порцию: Калорийность — 184 ккал.