Как приготовить нежный и ароматный суп из свежего щавеля - пошаговый рецепт

Щавелевый суп — это легкое и питательное блюдо традиционной русской кухни, идеально подходящее для весны и лета. Этот ароматный и свежий суп объединяет вкусы свежих овощей с нежной кислинкой щавеля и освежающим лимонным оттенком.

Приготовление основывается на курином бульоне, который придаёт насыщенный мясной аромат, а добавление сметаны делает суп более кремовым и мягким по текстуре. Щавелевый супКатегорияСупКухняРусскаяВремя готовки35 мин.

Ингредиенты Порции2 лКуриный бульон150 гКартофель3 шт. Куриное яйцо100 гЩавель70 гЛук70 гМорковь.

Лимон300 гСметана1 шт. Лавровый лист75 млРастительное масло20 гПетрушка20 гУкроп.