Аджапсандали — это классическое грузинское овощное блюдо, которое привлекает своей насыщенностью и богатым ароматом. Главными ингредиентами этого рагу являются свежие баклажаны, сладкий болгарский перец и помидоры, что делает его очень сочным и полезным.
Аджапсандали классический
Категория: Основное блюдо
Кухня: Кавказская
Время приготовления: 2 ч.
Ингредиенты
Порции2? кг
Баклажаны — 5 шт.
Сладкий перец — 1? кг
Репчатый лук — 2 шт.
Кинза — 3 шт.
Красный базилик — 2 шт.
Укроп — 2 шт.
Петрушка — 6 шт.
Чеснок — 3 кг
Помидоры — по вкусу
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло
Пищевая ценность на порцию
Калорийность: 184 ккал